Description
VECCHIO ROSÉ
Cuvée Vecchio Collezzione
En apéritif , sous la tonnelle entre amis ! C’est le vin de soif par excellence ! Mais il s’accompagnera aussi sur vos grillades, salades et desserts sur fruits rouges et chantilly.
● VIGNOBLE : Issu d’une parcelle orientée Nord sur argiles oranges légères et graves.
● VITICULTURE : Culture raisonnée dans le respect de l’environnement et de la vie du sol.
● CEPAGE : 60% Niellucciu, 30% sciaccarellu, 20% grenache..
● VENDANGES : Manuelles.
● VINIFICATION : Pressurage direct à froid, fermentation thermorégulée à 15°C.
● DEGUSTATION : Sur des parfums d’agrumes et fleurs blanches avec une bouche vive et bourgeon de cassis, fraise et bonbon.
● GARDE : 1 an et demi.
● 11 euros la bouteille.
