Saucisson baton

Description

Saucisson de porc bâton, fait dans des boyaux de figatellu légèrement fumée au bois de châtaigner, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main.
Séchage à partir de 8 semaines.

• Origine de la viande Corse, France.
• Durée d’affinage minimale : 5 semaines.
• Ingrédients : Maigre de cuisse de porc, gras de bardière, sel, poivre noir, vin rouge,
  sel nitrité, dextrose, saccharose.
• San Allergènes, Sans OGM.
• Poids moyen du produit 0.220 kg.
• Conditionnement : Emballage sous vide.