Saucisson à l’ancienne

Description

Maigre de porc issu de jambon légèrement fumée au bois de châtaigner, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main.
Environ 230g
Séchage à partir de 6 semaines

• Origine de la viande Corse, France.
• Durée d’affinage minimale : 6 semaines.
• Ingrédients : filet de porc, sel, poivre, 4 épices, vin rouge.
• San Allergènes, Sans OGM.
• Poids moyen du produit 0.230 kg.
• Conditionnement : Emballage sous vide.