MÉLUSINE BLANC

● VIGNOBLE : Issu d’une parcelle orientée Nord sur coteaux de graves.

● VITICULTURE : Culture raisonnée dans le respect de l’environnement et de la vie du sol.

● CEPAGE : Vermentinu.

● VENDANGES : Manuelles.

● VINIFICATION : Macération pelliculaire, vinification en fût et en cuve inox.

● DEGUSTATION : Nous retrouvons les caractéristiques du vermentino (vecchio blanc) sur les notes d’agrumes etc.. ; mais à cela se rajoute du miel d’acacia, de l’ananas, du fumé, du gras et une longueur incomparable.

● GARDE : 10 ans.

● 40 euros la bouteille.